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猪宝收购中的专业仪器应用
前沿收购商已配备多种检测设备:拉曼光谱仪可在30秒内完成真伪初筛（特征峰位1345cm⁻¹、1575cm⁻¹）；酶标仪快速测定胆红素含量（检测限0.01μg/mL）；微生物检测仪确保卫生指标合格（菌落总数＜1000CFU/g）。便携式近红外分析仪能现场评估有效成分，误差率＜5%。部分机构还使用CT扫描重建内部结构，3D成像可清晰显示生长纹路，造假品纹路通常呈现不自然断裂。这些设备投入使鉴定准确率从经验判断的70%提升至95%以上。
所谓的猪宝，就是猪胆囊、胆管、肝管等脏器中的结石，外形呈椭圆形，大小不一，外表呈浅黄，或灰黑的，表面粗糙，长着两三厘米长的毛。他用手摸上去，毛质地较硬。有一股腥味，他用刀将毛切开，发现里面是黄的，有点香，表面有少许光泽。被有些有些山区农村人称之猪宝，又叫猪砂，用途很大，医用价值很高。猪砂是猪胆结石的俗称，《唐本草》早记载称为黄，为猪科动物胆囊中的结石，味辛、甘、平、。猪砂研究报告指出:猪砂是一种名贵紧缺中材，其形成时间较长，而猪的饲养期又很短，所以很少能在猪体内发现，但也有偶尔可见的。据查，的猪砂每个单位的胆红素少达到10%以上，才有用价值。
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猪胆是苦的，农村老话四大苦“猪苦胆、黄连面、没娘孩子、光棍汉”它就有一席之位。看过农村里杀猪的都是很清楚的，那就是在取猪胆的时候，一定要小心翼翼的并且完整的把它从猪身上切下来，不然肉也会变苦的。所以这个活一般都是有经验的屠夫来干，新手是干不了的，不然主人家是会骂人的！在农村里确实有着“猪身全是宝，猪胆宝中宝”的老话，其意思也比较简单，说的是猪全身到是宝，而猪苦胆更是宝中宝。还有另外一句类似的老话“猪身全是，猪胆中”，由此可见猪胆的用价值是高的。那猪苦胆有哪些功效和作用呢？
猪宝是猪肝胆器官中形成的结石。猪宝又名“猪辰砂”，人们常说:牛有牛有羊宝，价值连城。而猪宝的用价值则更高，它的用功效类似牛黄，主要用于、化痰、定惊。对人体有作用。可治疗心悸、失眠等症。猪宝就是猪砂，也叫猪辰砂。猪砂是一种名贵紧缺中材，其形成时间较长，而猪的饲养期又很短，所以很少能在猪体内发现，但也有偶尔可见的。有猪砂的猪一般有秃毛，吃食少，体温高，行走无力，躯体枯瘦，眼睛发红，卧不安宁，嚎叫不止的特征。宰猪开膛时，应检查胆囊、胆管、肝管有无硬块。如有硬块，立即刮剥取出，剥除粘附着的内膜等物，再用干净棉花、绒线包扎好，破裂散落，然后挂在阴凉处让其自然干燥，不可风吹日晒，以免影响质量。《唐本草》早记载称为黄，为猪科动物胆囊中的结石，味辛、甘、平、。猪砂研究报告指出:的猪砂每个单位的胆红素少达到10%以上，才有用价值。
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Pig treasure is a valuable and scarce Chinese herbal medicine. Its formation time is long, and its feeding period is very short. So it can rarely be found in pigs, but occasionally. The "treasures" in the intestines and stomach of animals are generally known as bezoar, pork sand, dog treasure, horse treasure, chicken treasure, duck treasure, which are also known as the six treasures of Chinese medicine. Cattle bezoar is the gallbladder stone of cattle or buffalo; dog treasure is the gastric stone of canine; pig sand and horse treasure are the gastrointestinal stones of diseased horses; duck treasure and chicken treasure are also their gastrointestinal or gallbladder stones. However, at present, besides bezoar is more common, other five treasures are quite rare and have very high medicinal value!