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猪胆是苦的，农村老话四大苦“猪苦胆、黄连面、没娘孩子、光棍汉”它就有一席之位。看过农村里杀猪的都是很清楚的，那就是在取猪胆的时候，一定要小心翼翼的并且完整的把它从猪身上切下来，不然肉也会变苦的。所以这个活一般都是有经验的屠夫来干，新手是干不了的，不然主人家是会骂人的！在农村里确实有着“猪身全是宝，猪胆宝中宝”的老话，其意思也比较简单，说的是猪全身到是宝，而猪苦胆更是宝中宝。还有另外一句类似的老话“猪身全是，猪胆中”，由此可见猪胆的用价值是高的。那猪苦胆有哪些功效和作用呢？
猪宝的药用价值与现代研究进展
《中国药典》记载猪宝具有清热解毒、化痰定惊的功效。现代研究发现其含胆红素、胆酸等活性成分，对金黄色葡萄球菌的抑制率可达85%。最新药理学研究表明，猪宝提取物能显著降低脑缺血再灌注损伤（动物实验显示梗死面积减少38%）。临床应用中，安宫牛黄丸等名贵中成药以天然猪宝为君药，疗效优于人工替代品。值得注意的是，科研级猪宝要求胆红素含量＞12%，且需提供无抗生素、无重金属残留的检测报告。
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寒冷加剧、喜欢挖草堆等表现。 不同病、体温上升速度不一致，如猪丹毒、猪肺疫病等病，体温上升快，猪传染病、副伤寒慢。高烧期。 此时，发热和散热保持高水平平衡，散热过程增强，皮肤血管扩张，发热过程也不减弱，体温保持在高水平。 猪皮肤温度变高，显示眼结膜充血、潮红、粪便干燥、尿少黄短。 不同高热期持续时间不同，如猪传染病、传染性胸膜肺炎等持续时间长，而假狂犬病、则在数小时或1d以下。 退烧期。 由于机体防御功能增强，或受到外部援助，体温逐渐下降，生病猪的皮肤血管进一步扩张，大量出汗、排尿、发热减少。 体温下降或急剧下降，可引起急剧下降，虚脱或死亡，逐渐下降，预后良好
什么是猪？其实就是猪的屎，就是猪的胆囊、胆管、肝管等里的结石。它是一种稀有的中材，形成时间较长，猪的饲养期很短，所以很少能在猪身上发现，但偶尔也能见到。其效与牛黄相似，主要用于、化痰定惊。这个猪宝是怎么来的？原来这只猪小时候是别人不要的。他被刘大哥带回家，精心饲养。因为母猪不在身边，刘大哥特意给小猪喂了奶粉，奶粉含钙高，容易长结石。猪确实很稀有，但它们真的值那么多钱吗？这有点牵强。其实猪宝在临床应用上并没有那么值钱。可以说基本没用。现在的中草很多，都可以代替猪宝，所以所谓的都是炒出来的。
猪宝的用功效类似牛黄，主要用于、化痰、定惊对人体有作用。可治疗心跳、失眠等症。猪宝的胆红素达到百分之十，猪宝目前是一种名贵紧缺中材。其形成时间较长，而猪的饲养期又很短，所以很少能在猪体内发现，但也有偶尔可见的。猪宝的形成和产生十分不易，也就比较罕见，价格不菲！
一、猪宝的简介
猪宝叫做猪砂，别称为猪辰砂，是猪体内胆囊、胆管、肝管等内脏中的结石，外形呈现豆粒状，少部分为粉末状，猪宝的颜一般为粉红、棕褐、鲜红，表面具有光泽。